Bahan:1 kg dada ayam
4 sdm margarine
3 siung bawang putih, rajang halus
3 sdm kecap asin
3 sdm saos inggris
3 sdm kecap manis
Garam secukupnya
1 batang daun bawang, iris bagian putihnya 1 cm
2 buah jeruk limau
Bumbu haluskan:
2 sdt jahe cincang
4 siung bawang putih
1/2 sdt merica
1/2 sdt garam
Cara Membuat:
1. Campur jadi satu: ayam dan bumbu halus, diamkan 30 menit.
2. Goreng ayam sampai kering dan kecoklatan, sisihkan.
3. Panaskan margarine, tumis bawang putih sampai harum.
4. Masukkan sisa bahan kecuali air jeruk limau dan daun bawang.
5. Setelah kuah kental, masukkan ayam, aduk rata.
6. Masukkan daun bawang.
7. Sebelum dihidangkan, beri perasan jeruk limau.
Sent from my BlackBerry® smartphone from Sinyal Bagus XL, Nyambung Teruuusss...!
Tidak ada komentar:
Posting Komentar