Brownies Coklat

Bahan:
300 gr unsalted butter
600 gr dark cooking chocolate, potong-potong
500 gr brown sugar
6 butir telor, dikocok bentar
2 sdt vanila bubuk
200 gr tepung terigu
250 gr choco chips
240 gram sour cream
200 gr hazelnut, cincang kasar

Cara Membuat:
1. Campur mentega dan dark cooking chocolate dalam panci kecil, lalu masak di atas api kecil sampai meleleh saja, aduk rata.
2. Pindahkan campuran coklat ke mangkok ukuran besar, lalu tunggu sampai hangat.
3. Masukkan brown sugar, telor kocok dan vanila bubuk. Aduk rata.
4. Tambahkan tepung terigu yg diayak diatas mangkok , sour cream, hazelnut serta choco chips. Aduk rata
5. Siapkan loyang kotak (ukuran 40 x 40 cm). Olesi margarine lalu lapisi dasar dan samping loyang dengan kertas roti. Semir kertas roti dengan margarine.
6. Panaskan oven dengan suhu 180°C.
7. Tuangkan adonan ke dalam loyang.
8. Panggang selama 50 menit sampai permukaan kering. Lalu tutup permukaan dengan aluminium foil, panggang lagi selama kl 30 menit sampai matang.
9. Dinginkan lalu potong-potong sesuai selera.
Sent from my BlackBerry® smartphone from Sinyal Bagus XL, Nyambung Teruuusss...!