Kemarin iseng2 buat Cookies Hias resep nya hasil googling dr internet..ternyata ga susah2 amat + hasilnya lumayan enak ..
Buktinya habis tdk lebih dr 1 hr .. hehehe
Cuma krn sy kurang sabar + lupa make air jeruk nipis ..
Royal Icing nya jd keenceran pleuuus berceceran :( tapi gpp , namanya juga baru belajar..
Daaan ini dia Bahan & cara buatnya.. Jamin enak deeh
Bahan :
150gr Salted Butter ( sy pake Wisman )
150gr Margarin ( Blueband )
400gr Tepung Terigu ( diayak )
2 kuning Telur
25gr Maizenna
30gr Susu Bubuk Full Cream
200 gr Gula Halus ( diayak )
1/2 sdt Pasta Vanilla
Cara Buat :
1.Aduk mentega , margarine & Gula Halus yg sudah di
ayak dengan spatula ( tau kan spatula? ituloh yg buat ngebersihin bumbu gado2 *halaah* )2.Adonan di- Mixer sebentar aja hanya untuk meratakan
3.Masukkan kuning telur , aduk lagi dengan spatula
4.Masukkan Pasta Vanilla , aduk lagi
5.Masukkan tepung terigu yg sudah diayak , Maizenna , Susu Bubuk .
6.Aduk lagi sampai bener2 rata dan terasa sudah pas cetak, better sih pake tangan .. yang sudah bersih pastinya.
7.Cetak dengan cutter2 lucu yg diinginkan
8.Olesi Loyang dengan margarin dan panggang sebentar kira2 10 menit di oven bag.bawah dan pindah ke oven bagian atas kemudian panggang lg sekitar 15menit .
Bahan Royal Icing :
1 Butir Putih Telur
125gr Gula Halus ( Diayak )
1/2 sdt Air jeruk Nipis
Cara buat :
1. Mixer putih telur dan Gula Halus sampai kental
2. Masukkan air jeruk nipis , mixer lg sampai rata .
3. Bagi jd beberapa bagian dan Kasih pewarna
4. Masukkan kedalam plastik icing
Tidak ada komentar:
Posting Komentar